Alkoi tuossa tavalliseen tapaan hiukoa iltana eräänä, joten tutkittuani kaapin sisällön päätin tehdä herkkuleivän itselleni. Vuohenjuustopastasta jäi sopivasti vuohenjuustoa, joten paistoin viipaleita kevyesti pannulla. Hyvän leivän päälle latasin kirsikkatomaatinlohkohkoja, jotka olin pyöräytellyt balsamicossa, oliiviöljyssä, suolassa ja pippurissa. Joukkoon revin myös basilikaa. Kyllä tuli herkkua! Improvisaatio kannattaa!:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti