Tämän ohjeen postaus on hiukan venähtänyt, sillä tein tätä tässä taannoin "viherpommin" iskiessä kotiin. Eli pohdiskelin mihin käytän kaiken ihanan rucolan. Ohje on peräisin Ruokala.tv:stä josta hakusanalla 'rucola' ilmaantui muunmuassa tämä ohje. Pidimme tästä molemmat, mikä oli iloinen ylläri, sillä Hassunassu ei ole niin kovasti vuohenjuuston perään (toisin kuin minä).
Vuohenjuustosalaatti ja rucolakastike
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
100g cashewpähkinöitä
200g vuohenjuustoa
Rucolakastike:
2 ruukkua rucolaa
3rkl oliiviöljyä
0,5 sitruunan mehu
valkopippuria
suolaa
2 ruukkua romaine-salaattia (käytin tammenlehväsalaattia)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti